Dobra wiadomość: FDA w końcu przyjmuje zasady podobne do tych obowiązujących w UE
Poniżej znajduje się oświadczenie w imieniu Coconut Coalition of the Americas (CCA) dotyczące najnowszych informacji z branży kokosowej. CCA zrzesza firmy z całego łańcucha wartości produktów kokosowych, w tym dostawców, przetwórców, właścicieli marek, detalistów i firmy usługowe, które mają udział w tej branży i są zaangażowane w promowanie rzetelnej nauki, odpowiedzialnej komunikacji oraz zrównoważonych i przejrzystych praktyk dotyczących produktów kokosowych.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opublikowała w zeszłym tygodniu ostateczną wersję wytycznych dotyczących alergenów, zatytułowaną „Pytania i odpowiedzi dotyczące alergenów pokarmowych, w tym wymagań dotyczących etykietowania alergenów pokarmowych zgodnie z Federalną Ustawą o Żywności, Lekach i Kosmetykach (wydanie 5): Wytyczne dla przemysłu”. Dokument ten ma na celu wyjaśnienie zastosowania przepisów dotyczących etykietowania określonych w Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act of 2004 (FALCPA) poprzez serię pytań i odpowiedzi. Coconut Coalition of the Americas (CCA) aktywnie współpracowała z FDA w tej sprawie przez ostatnie lata.
Od pewnego czasu przepisy FALCPA były kwestionowane pod względem naukowym, ponieważ w zbyt szeroki sposób interpretowały pojęcie „orzechy drzewne” (tree nut). CCA rozważała podjęcie działań prawnych w tej sprawie, jednak do 2022 roku nie nastąpiły żadne znaczące zmiany w ustawie. 1 stycznia 2023 roku sezam został dodany jako dziewiąta główna kategoria alergenów, co stworzyło precedens do dalszych zmian w przepisach FALCPA.
W nowo opublikowanych wytycznych, a konkretnie w pytaniach C7 i C8 oraz w Tabeli 1, FDA jednoznacznie wskazuje, że istnieje ograniczona liczba orzechów drzewnych, które są uznawane za poważne alergeny pokarmowe na podstawie ugruntowanej wiedzy naukowej. Kokos nie znajduje się na tej liście.
Działania CCA w ciągu ostatnich 24 miesięcy obejmowały wsparcie i finansowanie badań nad występowaniem, nasileniem oraz reaktywnością krzyżową alergii na kokos. Dane wskazują, że alergia na kokos występuje rzadziej i ma znacznie mniejsze nasilenie w porównaniu z głównymi alergenami znajdującymi się na liście FDA.
To wydarzenie to bez wątpienia dobra wiadomość dla branży kokosowej, a także dla handlu międzynarodowego. Dla marek i producentów kontraktowych oznacza to zniesienie istotnych obciążeń, a dla konsumentów – dostęp do jasnych i nie wprowadzających w błąd informacji. Kokosy nie są orzechami drzewnymi, a alergia na jeden z nich nie oznacza automatycznie konieczności unikania kokosa.
Źródło: Biuletyn UCAP